IL DESR lancia la sua FILIERA DEL RISO

Dopo la filiera del grano, quella degli ortaggi (AMAP Madre Terra), quella della frutta (Cascina delle mele), il DESR propone anche quella del riso, grazie alla collaborazione col produttore biologico CASCINA GAMBARINA di Marco Cuneo. Questo nuovo progetto intende sostenere le produzioni nel Parco…

ADESSO GRANA

ADESSO GRANA è un Patto Solidale di tipo nuovo: ad esso infatti è collegato anche un progetto territoriale. I GAS che lo sottoscrivono, impegnandosi all’acquisto di almeno 1 forma intera di Grana Padano Dop 24 mesi (circa 32 kg) in un unico ordine, alimenteranno,…

PARTE LA FILIERA DELLA FRUTTA DEL DESR

Il DESR continua il suo impegno nel sostegno dei produttori agricoli biologici del parco sud; oltre alla promozione delle filiere del grano e degli ortaggi, vuole avviare anche l’esperienza nel campo della frutta, entrando in relazione con i produttori locali. Si comincia con la…

l’AMAP Madre Terra riparte

Dopo il fermo invernale delle colture, a metà febbraio è ripartita la stagione delle consegne di verdure. Il gruppo organizzazione e il gruppo colture sono ripartiti assegnando a ciascun socio una cassetta ricolma di verdure da cuocere e da mangiare crude. Inoltre, in ciascuna…

PROGETTO RISO RESILIENTE

Dopo la coltivazione del miscuglio di 11 Grani Antichi, che ormai sono una popolazione consolidata (pratica iniziata con la semina del 2012) gli agricoltori si cimentano con miscugli di riso selezionati da loro tra i risi dismessi dalla coltivazione industriale.Ecco qui, spiegato dalla nostra…

L’AMAP decide cosa mangiare nel 2021

Una delle caratteristiche del gruppo AMAP Madre Terra è la partecipazione al piano colturale ed alla sua distribuzione nell’anno, nonché alla condivisione delle spese da sostenere. Infatti, ogni decisone presa nel gruppo AMAP è collegiale al fine di rendere corresponsabili tutti i membri in…

ULTIME DALLA FILIERA DEGLI 11 GRANI

La Filiera del Grano DESR, ormai denominata da tempo Filiera degli 11 grani, è aperta a nuove sperimentazioni. Nel listino quest’anno che c’è di nuovo?  Il SOLIBAM, una popolazione creata dal Prof. Salvatore Ceccarelli con più di 200 incroci fatti con varietà provenienti dalla…

Progetto “Forno Condiviso”

Il progetto del Forno Condiviso è una delle #buoneidee della Scuola dei Quartieri per la riqualificazione delle periferie del Comune di Milano. Questo progetto, per il suo primo anno in versione nomade, vuole essere un punto di aggregazione, un luogo per una community che…

BANDO DI FONDAZIONE CARIPLO “COLTIVARE VALORE 2020”

Il DESR partecipa in qualità di soggetto di rete e fornitore di servizi.Il nome del progetto è “Cascina Sant’Alberto; nuovi modelli di economia solidale a sostegno dell’agricoltura sociale”.Scopo principale del progetto è il rafforzamento e ampliamento di una comunità di consumatori attivi e solidali…

Progetto QuBi, il punto

Cosa è successo nell’estate 2020 Il progetto QuBi durante il periodo di lockdown dovuto alla pandemia ha, giocoforza, messo in campo una energia forse al di sopra delle sue possibilità, accantonando momentaneamente la filosofia impressa all’inizio al progetto, per rispondere ad un’emergenza alimentare che…