Il DESR promuove la costruzione della COMUNITA DEL CIBO nel Parco Sud

Domenica 2 ottobre, alle ore 15.30, nell’ambito dell’iniziativa “Opera con gusto“, il DESR presenta la proposta di costruzione della “Comunità del cibo”

Fin dalla sua nascita, il DESR si muove su tre direttrici, per noi centrali:

da una parte tutelare il Parco Sud come territorio agricolo e paesaggistico da preservare e promuovere; dall’altra, contribuire alla difesa dell’agroecologia e dei produttori che credono e lavorano per la salvaguardia dell’integrità del suolo e della biodiversità. Inoltre, riteniamo fondamentale un diverso modo di produrre, di consumare e nuovi stili di vita, più attenti all’ambiente e alla giustizia sociale.

Dopo anni di iniziative e di pratiche virtuose nei territori del Parco Sud, riteniamo sia ora di promuovere una rete di relazioni stabili, durature e strutturate  tra i soggetti che hanno a cuore questi obiettivi: i produttori, i consumatori consapevoli, le amministrazioni pubbliche, le associazioni ambientaliste e culturali.

Da qui la proposta della COMUNITA DEL CIBO, illustrata nel documento/manifesto che puoi scaricare qui